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摆摊做煎饼果子哪里有教技术的

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    煎饼果子是天津著名的小吃。最初的煎饼果子是由绿豆面制作而成的薄饼,而如今制作煎饼果子的原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼了,很多天津人都坚持着传统吃法,以绿豆粉为主料,调成糊状,摊成煎饼,形似荷叶,薄软如纸,放上配料,做法简单易操作,百吃不腻。

【培训内容】

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  2.各种食材的处理方式;

  3.果子的制作方法;

  4.制作煎饼果子的手法及火候的控制;

  5.原料采购、存放、保鲜技术;

  6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

【教学模式】

按照煎饼果子标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

如果您是想进军餐饮行业,可以先从小型餐饮企业起步,逐渐累积经验和资本,逐步把企业做大做强。想学习小吃先小本创业,可以先来我们学校学习,学期短,针对性强,名师指导,学费低,能使每位创业者,通过我们培训来实现梦想。欢迎广大想学习煎饼果子的朋友来我们食尚香学习。

 
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